Фуршет на амбразурах...

Бывало проснёшься, как птица, крылатой пружиной на взводе... А там ночью лесоповал случился, да так ровнёхонько мимо Железяки. Вот так изящно нас судьба сегодня с пятилетним юбилеем супружеской жизни поздравила:) Символично, однако.

( Read more... )

Если бы на улице не лежал снег, если бы по дорогам, тротуарам, крышам не лились потоки талой воды, если бы стойкие российские люди не продолжали ходить в шубах и дублёнках, то на сегодняшнем солнце вполне можно было бы бегать одетыми по-летнему. Меня основательно подрумянило за два дня гуляния на улице, так что через неделю можно будет врать, что приехала с юга)

Ездили к Н. в Кстово, пировали от души, а после пира пошли гулять. До Волги идти всего ничего, но лучше ехать на тракторе — дороги асфальтовые закончились, а грунтовые превратились в непреодолимую полосу препятствий. Народ устраивал гульбище среди весенней грязи, а мы решили спуститься вниз к самой реке, куда не доходит нога грамотных алкоголиков, ибо спуск и подъем несколько экстремальны. Мы были трезвы (не считать же бутылки кагора на троих?) и полны энтузиазма, поэтому ноги промочили, но к реке сползли. А там красота — льда почти нет. Встали на краю, а там трое пацанят на самом краю льдины скачут, глубина с учётом паводка им с головой, а мы довольно далеко, если что — ухватить не успеем.

( Обошлось без трагедий. )

Возвращаясь не так давно из Москвы всей семьёй, озадачились мы поиском еды, и из всех относительно приличных фастфудов "на вынос" в поезд выбрали "Крошку-картошку", где на троих заплатили в районе 500-600 рублей за скромную порцию. И стало мне интересно, во сколько же обойдётся "домашний" вариант фастфуда. Не поленилась и съездила на рынок. купила селёдки, лука, картошки, сыра, яиц, чеснока и грибов. Сделала наполнители: сырный салат с чесночком, грибы с луком в сметане, селедочная икра с маринованным луком, сливочное масло для желающих. Для овощной закуски нарезала огурчиков - солёных и свежих, намариновала кольца красного лука, нашинковала дайкон. Ну и картошки вдоволь напекла в фольге, двойная крошкикартошкинская порция на человека, это точно. И на 7 человек, наевшихся от души (честное слово, как бурундуки) мы потратили... 250 рублей. 250! И это гарантированное качество, отсутствие мух и ГМО. Так что лично для себя я выводы сделала:)

Ещё мы вчера гадали, мне выпал год сладкий, покупка машина и какие-то острова. Так что буду стараться соответствовать. Зато мужу было дано чёткое указание работать, работать и ещё раз работать:) Полная гармония... А вот фигурка восковая получилась у меня непонятная, то ли тётка канкан танцует, то ли крокодил летит, вот и думай теперь:) Одним словом, было нам вчера очень весело, душевно посидели)

Пойдём мы пожалуй сейчас в кино, "Книгу Илая" смотреть... Рецензии 50/50, но Дензела уж очень я люблю.

Мне любую работу давай, даже брёвна таскать, только лёжа...

Как всякая уважающая себя принцесса, я готовить люблю  примерно так же, как пить мухоморовую самогонку на праздновании Дня Животновода в деревне Малые Алгаши. То есть уметь-то я это умею, а при необходимости даже шоу из этого устраивать, но это должна быть ну очень жизненная необходимость.

О счастливые обладательницы Мужчин, Умеющих Готовить! Для вас каждый праздник, так праздник, с вовремя набросанным на фасад макияжем и не забытыми на голове папильотками, с салфетками в тон скатерти и очень пафосной уткой в духовке. Уважаемые гражданки, берегите таких мужчин! Используйте по исключительно важным поводам и храните дома в спальне, в горизонтальном положении, темноте и тепле. И никогда не забывайте, что мужчины-кулинары в силу пристрастий любят погорячее.

Мне в конце 2007-го довелось встречать Новый Год в компании Мишки и Женьки, двух моих старинных друзей, имеющих к кулинарии примерно такое же отношение, как к национальным танзанийским танцам с маракасами. По совершенно нечаянному стечению обстоятельств 30-го декабря в нашей фирме случился очень корпоративный вечер с гопаком и стриптизом, и, как несложно догадаться, утром 31-го я готова была лишиться обеих рук, лишь бы не приближаться к своей микрокухне на расстояние полёта топора. А между тем, холодильник был уже предусмотрительно забит под завязку самыми разнообразными деликатесами, требующими чутких телодвижений и трепетно-нежного отношения.

Дорогие гражданки, помните - даже если ваш (или не очень ваш, но неподалёкулежащий) мужчина ничего тяжелее канапе руками не готовил, то обстоятельства и голод способны на самые настоящие чудеса.

Итак, я в позе неживого кролика возлежала на диване, по моим венам медленно мигрировал аспирин, а на кухне двое вполне молодых здоровых новобранца кулинарных войск стучали холодным оружием и хлопали дверью. Какое счастье, что ежегодно составляемое мною новогоднее меню по скрупулёзности ничуть не уступает планам Министерства Обороны по строительству подземных ядерных объектов. Ингридиенты, их количество и качество, последовательность инсталляции  и совместимость - я расписываю всё до противности досконально. Именно по этой причине М. и Ж. подходили ко мне и тормошили за плечо лишь раз в полчаса, дабы уточнить, что в понимании особи женского пола означает "средний кубик".

Уважаемые женщины! В мужском мире нет такого понятия, как "средний кубик", "чуть больше обычного" и "с горкой". Мужской кубизм учёными совершенно не изучен и пускать такие жизненно важные для кулинарного процесса вопросы на самотёк означает просто переводить продукты и нервные клетки. Морковный кубик должен быть с ребром в 6 миллиметров,  стакан зелёного горошка полон строго по красную линию на ободке, а диаметр луковицы - пять сантиметров. Только в этом случае вы на выходе получаете салат Столичный (не будем всё-таки поминать господина Оливье с его антикризисным меню), а не суп-пюре из овощей и мяса или комбикорм для скота.

Моя история закончилась почти фантастически: в десять вечера я восстала из мёртвых и была посажена за накрытый праздничный стол. Поверьте, ничего вкуснее я в своей жизни не ела, и не потому, что мне не пришлось даже пальцем шевельнуть, чтобы всё приготовить, но в первую очередь потому, что парни, пределом кулинарного творчества для которых до этого дня был доширак в микроволновке, приготовили не только обалденно вкусные, но и весьма-весьма сложные блюда.

Бог создал этот мир каким-то нагло спаренным. Тёти и дяди, белое и чёрное, водка и пиво (Зверев, серый и шампанское - это от лукавого)... Поэтому когда тёти придумали себе 8-е марта, то праздник оказался каким-то одиноким, тоскливо мыкался  в календаре красным днём и цветом возбуждал в недовольных мужских умах справедливые упрёки - мол, почему? Что это им и мимозы тут охапками, и тортики с открытками, и тёще новый самовар и кримпленовые рейтузы в горох, и не выпей лишнего - мол, у них, тёток, ведь праздник. А мы, мы, мужики, мы-то что? У нас ведь есть 23-е февраля, день, так сказать, Защитника!, можно сказать Отечества! так ведь и то рабочий день! И не злоупотребишь слегка во благо Родины... И тогда Бог сжалился и покрасил 23-е февраля красным цветом, дабы уравновесить недовольство в неокрепших и непутёвых мозгах своих временами не очень любимых чад.

Так что с некоторых пор праздновать переход зимы  в лето стали парно, с поправкой на время восстановления печени после одного праздника перед разрушением её вторым. Ну и с учётом выдачи в бухгалтерии авансов и под расчёт. А то женщины без новых самоваров и рейтузов с кружевами повышают свой норадреналин особенно быстро...

По традиции праздновать начинают... женщины. Вы решили, что мужчины? Нет-нет! Тут вы не угадали. Женщина точит ножи и остроумие, готовит курицу на банке и мужчину к худшему. Выбирает подарок и план мести, если ответный подарок окажется не тем, что она уже себе придумала. Женщина с хитрозадостью лисы сервирует приманку на столе, торжественно вручает носителю щетины красиво перевязанную атласной ленточкой коробку из серии "memento mori", подливает водку в хрустальную рюмку, пока держатель не достигнет состояния фанатичной влюблённости в дизайнерские сапоги, ювелирные изделия и шиншилловые шубы.

Когда размякший и поддатый защитник, отрыгивая курицей и C2H5OH, распят на простынях производства города Иваново и покрывается тонким слоем розовой, особо устойчивой помады и не в состоянии пошевелить даже усами, то довольная собой женщина тихонько шепчет ему на ушко всяческие скабрезности и закатывает, как куколку, в обещания вечной немой любви, разнузданного секса и Чемпионата Мира по футболу с королевскими креветками и бочковым Гиннессом ежедневно, кроме финалов Формулы-1 и нереста осетровых... Уффу... Подготовка к Восьмому марта закончена!