Обновила подаренные глиняные кокотницы, приготовила жюльен из кальмаров, мужики мои стрескали вместе с кокотницами с удовольствием.

Жюльен...

Кстати, сделать его элементарно, только вот зеленью не украсила, потому как мои талантливые шопоголики про неё забыли. И ещё о зелени: в этом году традиционный соус для шашлыков из смеси нарезанных петрушки, укропа, зелёного лука. чеснока и кетчупа с майонезом изменила в пользу низкокалорийности. И в большое количество всё тех же укропа, петрушки, чеснока, зелёного лука добавила базилик и залила всё кефиром. Только кефир нужно обязательно выбирать не кислый, я брала Активию, но гораздо лучше здесь был бы йогурт без добавок. И кетчуп для остроты я тоже добавила, но немного и хороший. Всё были удивлены, мол, как так, без майонеза? И стрескали почти два литра соуса на ура)